Malmunk teljes kiőrlésű búzadarát állít elő a búza közvetlen őrlésével, anélkül, hogy bármit kivennénk vagy beletennénk. A rostban gazdag étrend és a kiváló minőségű tészta minden jót az asztalára hozunk.Történelmileg a "spagetto" kifejezés hivatalos említése Nicolò Tommaseo és Bernardo Bellini első olasz nyelvi szótárára vezethető vissza (1819). A „spagetto” szó a „spago (szál) hímnemű kicsinyítőjeként” szerepel, és említésre kerül a „Minestra di Spaghetti” (spagettileves), amely egy hosszú, vékony szál méretű tészta, például a sopracapellini (a szál típusa). Érdekes tény: 1957-ben a BBC sugározta az első dokumentumfilmet a spagettigyártásról, másnap pedig a tévéstúdiókat ellepték a nézők telefonhívásai, amelyekben a spagettigyártók és -terjesztők nevét kérték. A spagetti olyan sokoldalú, hogy bármilyen fűszerrel tálalható, a haltól a húsig, a zöldségektől a sajtokig,.
