Molino Rosetto "00" típusú lágy búzaliszt, W330, 1kg

2 167 Ft

"00" típusú, W 330 erősségű lágy búzaliszt.
Jelentős felszívódást és hosszú kelesztési időt igénylő tésztákhoz készült. Ideális ciabatta kenyérhez, briós kenyérhez, biga vagy poolish készítéséhez, valamint kovász frissítéséhez.

Részletek

Részletek

Műszaki jellemzők: W 320 - 360, P/L 0,60 +/- 10, ASH 0,55%, FN 280 min, FEHÉRJEK 13 g / 100 g

Szóját , szezámmagot és tejet használó létesítményben készült .

Árukereső.hu

Belépés