Morelli tésztacsomag, 1500g

Kézműves módszerekkel készült tésztadoboz, amely három tipikus toszkán tésztát tartalmaz: a Pici drittit, a búzacsírás Pappardelle-t és a Giglit.
Ebben az esetben három csomag kiváló minőségű olasz durumbúza búzadara tésztát talál. Bronzhúzás és alacsony hőmérsékleten szárítás az érzékszervi jellemzők és a kivételes íz sértetlen megőrzése érdekében.
Az ajándékdoboz tartalma:
• Egy 500 g-os Pici csomag. A Pici hagyományosan friss tészta, ebben a változatban a spagettihez hasonló, kiváló minőségű olasz durumbúzából készült búzadara, amely vízzel, liszttel és sóval készül. Egyszerű recept, a toszkán kulináris hagyományra jellemző: a paraszti konyha jellegzetes étele. A picit különféle fűszerekkel lehet fűszerezni, Toszkánában jellemzően sajttal, borssal, ragúval, fokhagymával, fokhagymás paradicsomszósszal készítik, vagy van Montepulcianóra jellemző zsemlemorzsás pici, és sok más módon . Sokak számára a „pici” elnevezés abból a kézmozdulatból ered, amelyet a toszkán nyelvjárásban „appicciare”-nek nevezett tésztaforma megformálásakor a tenyérrel végeznek.
• 500 g-os csomag liliom. A gigli egyfajta olasz tészta, amelynek formája virágra emlékeztet, ha vegetáriánus ízeket kedvel, Ortolana szósszal, ha erősebb és határozottabb ízeket szeret, vargánya szósszal készítse el, az étel teljessé tételére csepegtessünk hozzá kiváló Taggiasca extra szűz olívaolaj.
• Egy 500 g-os Pappardelle csomag búzacsírával. Az ősi toszkán Morelli tésztagyár termékei egyedülállóak. A titok egy olyan összetevő, amely nem található meg a közönséges tésztákban. Ez a búzacsíra, amely a búza szívét képezi, és vitaminokat és növényi fehérjéket tartalmaz. A Pappardelle egy olasz tészta, amely hasonló a tagliatelle-hez, de sokkal szélesebb, tipikusan toszkán hagyományokkal rendelkező lasagneként írják le. A Pappardelle nagyobb szélessége lehetővé teszi, hogy ízük még akkor is kiemelkedjen, ha erős ízek kísérik őket, ezért tökéletesek olyan erős szószokkal fűszerezve, mint a vad vagy ragú, kóstolja meg a Brezzo-i piemonti ragúval, öröm!