Amikor a bükkfával füstölt pötty intenzív aromája a vörös radicchio finomságával ötvöződik, borító kombináció születik. Hagyja magát meglepni ezzel a különleges találkozással.A Tigullio Radicchio és a Speck ízének élvezetéhez egyszerűen adjon egy kis sót a tésztafőző vízhez, és egy kanál segítségével hígítsa fel a pesto minden részét, mielőtt a tésztához keverné.Szobahőmérsékleten tárolandó. Felbontás után olívaolaj hozzáadásával legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolandó.